النشويات
يجب أن تكون المصدر الرئيسي للطاقة بحيث تمثل الكميات التي يتناولها
الإنسان منها حوالي 60 في المائة من غذائه اليومي . • والنشويات توجد في
منتجات الحبوب مثل القمح ( الخبز والمكرونه والبرغل والفريك) والشعير
والذرة والأرز وموجودة أيضا في البطاطس والبطاطا والقلقاس والموز.. وبعض
البقول .. ودائما تحتوى هذه الأطعمة
على كمية من البروتينات والألياف المفيدة . وهناك اعتقاد
شائع بأن النشويات هي التي تؤدى إلى زيادة الوزن .. وهذا غير صحيحا..
فالنشويات تعطى نفس القدر من السعرات تقريبا مثل البروتينات والسكريات ..
بالإضافة إلى أن النشويات تحتوى عادة على كمية كبيرة من الألياف التي لها
فوائد عديدة .
تحويل كودإخفاء محول الأكواد الإبتساماتإخفاء